• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: заготовки (список заголовков)
21:17 

Ссылка на рецептами с топинамбуром

vzhik
Етитская Богомышь
http://www.cooking-book.ru/subject/ovoshy/topinambur.shtml

(чтобы не позабыть и не потерять ;) )

@темы: Заготовки, Просто так

11:12 

Варенье кабачковое.

Етитская Богомышь
Среднего размера кабачок очистить от шкурки и внутренних семечек и поерзать кубиками. Один вымытый лимон и один вымытый апельсин тоже порезать кубиками, но вместе со шкуркой. Сахар из расчета килограмм сахара на килограмм очищенного кабачка. Все свалить в одну емкость (я обычно делаю в большой алюминиевой миске) и дать постоять часик, чтобы кабачок дал немного сока. Потом поставить на средний огонь и довести до кипения. Минут 5-10 оно должно побулькать, потом варенью надо дать остыть и снова закипятить. Дальше по вкусу - если любите пожиже - варенье готово, если покипятить подольше - кусочки кабачка станут похожи на цукатики.
Воть. Приятного аппетиту. ;)

@темы: Заготовки

Кулинарная книга безумного чаепития

главная