Джон Ди
И не вздумайте дернуть крест-накрест рукой...
07.10.2008 в 12:35
Пишет Морриган Куарэллах:

Обещанный рецепт настойки
От Г.Л. Олди. Вычитан в сборнике статей и лекций "Фанты для фэна", рекомендуется в качестве вдохновляющего средства.

Цитирую:
"Рецепт вдохновительного бальзама Oldie Pepper Special:

На 0,5 л хорошей чистой водки кладется
Перец красный острый - один стручок (мелко нарезанный, вместе с семечками)
Перец острый красный молотый - 1/5 чайной ложки
Перец острый красный молотый "Chilli" - на кончике столового ножа
Перец Кайенский красный острый молотый - на кончике столового ножа
Перец сладкий молотый болгарский - 1/2 чайной ложки
Перец черный горошком - 25 горошин
Перец черный молотый - 1/5 чайной ложки
Перец белый молотый - 1/4 чайной ложки
Перец душистый горошком - 2 горошины
Мускатный орех молотый - 1/4 чайной ложки
Корица молотая - 1/5 чайной ложки
Гвоздика - 3 зернышка
Кардамон - 2 зернышка
Кориандр - 1/3 чайной ложки
Тмин - 1/3 чайной ложки
Имбирь - 1/4 чайной ложки
Майоран - 1 чайная ложка
Тимьян - 1 чайная ложка
Семя укропа - 1/2 чайной ложки
Внутренние перегородки от грецких орехов - полгорсти
Перец "Chilli" черный сладкий (если найдете) - один стручок, мелко нарезанный, вместе с семечками. (Если не найдете - не страшно. Без него тоже неплохо получится).

Настаивать полученную смесь в течение месяца при комнатной температуре в хорошо закрытой бутылке, интенсивно перемешивая встряхиванием раз в сутки. Готовый концентрат отцедить. доливать в хорошую чистую водку в примерном соотношении 30-40 мл концентрата на 0,5 чистой водки.
И когда захочется вспомнить о скромных авторах этого эссе или просто муза долго не залетала - по чуть-чуть для улучшения стиля".

От себя добавлю: если настойка у мэтров такая же, как и книги, то это определенно стоит попробовать.

URL записи
Унесено Зайцем. :)