Да, я тут решила наконец поиметь совесть и записать рецептик, а то совсем уже обленилась...
Это достаточно вкусная и легкая в приготовлении порционная закуска.
Требуется: крупные шампиньоны, лук, картошка вареная, майонез, сыр, духовка.
Помыть и почистить шампиньоны, отделить ножки от шляпок. Отделенные ножки порезать помельче, обжарить вместе с луком. Потом к ним добавить порезанную вареную картошку, чтобы получилось что-то вроде фарша. Шляпки разложить на противне и в них, как в корзиночки разложить приготовленную начинку (с горкой). сверху немножко майонезу для вкуса и кусочек сыра, такого размера, чтобы прикрыть начинку. Все это запечь в духовке. Получается очень вкусно.