Баклажаны.

[Асканио]

С баклажаном поступаем как обычно, чистим, замачиваем в подсоленой воде и обжариваем, нарезав кружками. Потом на готовые колесики кладем кружочек помидорки, немного сыра и немного чеснока смешанного с майонезом и зеленью. Все это хозяйство под крышкой, на слабом подогреве держим пока сыр не расплавится и помидорка не станет мягкой.
Зелень можно добавлять не сразу, а потом, перед подачей на стол.

Comments

[vzhik]

Кажется сегодня после работы я займусь приготовлением этой вкусняки... Надо только баклажанов да помидорок купить